Ένα κοπτήρα για μπισκότα χρησιμοποιείται σε ένα φύλλο επίπεδης ζύμης μπισκότων για να κόψει σχήματα και δεν επισημαίνει ένα σχέδιο ή να αλλάξει το σχήμα στην κορυφή του μπισκότου.Ένα πρέσο για μπισκότα δημιουργεί ομοιόμορφα μπισκότα με αυξημένες υφές στην κορυφή.